Penfolds bin 707 cabernet sauvignon

Paese: Australia, miscela multiregionale

Note di degustazione: nero di seppia. Un meditabondo amalgama scuro di sanguinaccio, animelle e midollo. Confermato: nessuna menzione dell'emoglobina (ferrica). Promettere.
Un vivace turbinio del bicchiere rivela profumi di nori, salsa di ostriche/fagioli neri e iodio.
Una concessione di allineamento varietale: fiori di cabernet, ribes nero e gelso nero. Attenzione: i sensi sono fuorviati, attaccati dai tannini, sedotti dalla generosità e dalla potenza, intrappolati dai frutti lussuosi e dall'equilibrio. Innocenza persa. Quercia, come al naso, completamente ingerita. I descrittori sopra al naso trasmettono al palato.

Vitigno: 100% Cabernet Sauvignon

Accoppiamento: -

Volume: 750 ml

Annata: 2019