salsiccia stagionata
10 € /kilogrammo
IVA non inclusa
Quantità minima: 30 kilogrammi
Tempi di consegna: 1 settimana
Invio a
Unione Europea
Descrizione di
salsiccia stagionata
:
La salsiccia prodotta in Calabria ha aroma e sapidità intensi. Al taglio ha una grana media, con grasso ben distribuito, colore rosso vivace.
La salsiccia è uno degli insaccati più classici e più antichi, da consumare fresco (esistono comunque anche stagionate) e cotto. La salsiccia viene preparata con carne di puro suino o una mescolanza di carne suina e bovina (la prima ovviamente è la migliore). Il rapporto ottimale tra magro e grasso dovrebbe essere di due a uno. Nelle salsicce miste i due terzi di «magro» sono divisi equamente tra carne suina e carne bovina, mentre il grasso è sempre suino.
PRODOTTO DISPONIBILE SIA DOLCE CHE PICCANTE
La salsiccia è uno degli insaccati più classici e più antichi, da consumare fresco (esistono comunque anche stagionate) e cotto. La salsiccia viene preparata con carne di puro suino o una mescolanza di carne suina e bovina (la prima ovviamente è la migliore). Il rapporto ottimale tra magro e grasso dovrebbe essere di due a uno. Nelle salsicce miste i due terzi di «magro» sono divisi equamente tra carne suina e carne bovina, mentre il grasso è sempre suino.
PRODOTTO DISPONIBILE SIA DOLCE CHE PICCANTE
salsiccia dolce rossa
salsiccia ingrosso
salsiccia piccante
salsiccia piccante rossa
salsiccia stagionata
Data di pubblicazione del prodotto 28/09/2016
-
Modificato dal venditore 23/03/2018
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