Whisky Bowmore 12 Yo 70 cl

RIFERIMENTO: WH-0073 PAESE: Scozia NOME: BOWMORE 12YO PRODUTTORE: Morrison Bowmore distillerie DESCRIZIONE: La distilleria Bowmore di Morrison è stata fondata nel 1779 ed è la distilleria più antica dell'isola di Islay. Parte delle cantine si trovano sotto il livello del mare. Oggi conserva la camera di malto sull'impresa di terra. A Bowmore l'orzo è maltea allo stile tradizionale. Dopo essere stato tenuto in acqua per due giorni, che si estende sopra il vecchio pavimento di distilleria di pietra e permesso di germinare tra cinque e sette giorni. Durante questo periodo, l'orzo viene rimosso manualmente a intervalli regolari per controllare la temperatura e il ritmo della fermentazione. L'essiccazione processo si svolge con torba Laggan Moss, che ha trasferito alla malta fumato solo pochi sapori e aromi. Il cuore della gamma della distilleria è Bowmore 12 anni, un single malt complesso ma perfettamente equilibrato, che ha ricevuto grande successo di critica. Colore oro pallido. Nel naso ha un ricco ma delicato di fumo con soffice torba. C'è una dolcezza di pronuncia del miele, frutti rosso arancio. Molto bello. Luce in bocca, inizia con soft fumo e continua con frutti di bosco e sciroppo dolce. A lungo termine ma asciutto, con essenza di frutta e verdura, note speziate. GRADAZIONE ALCOLICA: 40% vol. CAPACITÀ: 70 cl