Vino sfuso Bianco Inzolia - Chardonnay

Vino bianco prodotto dall'unione di uve Chardonnay con l'autoctono siciliano Inzolia, in una fusione originale che sprigiona aromi e sentori ricercati e intriganti
Varietà utilizzate: Inzolia, Chardonnay
Classificazione: Sicilia I.G.T.
Area di produzione: Sicilia Occidentale Agro di Mazara del Vallo
Altimetria del vigneto: 250 mt. S.l.m.
Epoca di raccolta: Chardonnay: fine di agosto; Inzolia: prima decade di Settembre
Vinificazione: in bianco, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d'acciaio
Affinamento: Passaggio in barriques di rovere francese per circa 4 mesi
Colore: Giallo paglierino con leggeri riflessi dorati
Profumo: Intenso e persistente, con note caratteristiche fruttate, floreali, vaniglia e agrumi
Gusto: Armonico, fragrante, fresco e molto persistente
Gradazione alcolica: 12,50% vol.
Forma un connubio perfetto con menù molto raffinato soprattutto se è a base di pesce, anche affumicato, carni bianche, formaggi delicati, o piatti freddi anche speziati; ottimo anche con pietanze a base di verdure. Servito alla temperatura di 10/12 °C

Possibilità di vendita di vino in bottiglia da 0,75ml , in baginbox e sfuso. Contattare per specificare la tipologia scelta. In questo annuncio si tratta di vino sfuso o baginbox.