Ron Centennial raffermo 70 cl

RIFERIMENTO: RO-0036 PAESE: Costa Rica PRODUTTORE: Centenario International, S.A. DESCRIZIONE: In Costa Rica il succo di canna da zucchero fermenta e si affina poi in botti di rovere fine che premierà per il famoso rum Centenario. Il processo di preparazione di rum centenario inizia con l'attenta selezione di canna da zucchero. La vendemmia o la raccolta viene eseguita durante l'estate. Rami sono rimosse e portate al frantoio per estrarre nettare succosa. Il succo viene sottoposto al processo di fermentazione dove speciale lievito trasforma lo zucchero in alcol. Quando il processo di fermentazione è completo, la materia prima per fare rum Premium Costa Rica è pronta per essere purificato mediante un processo di distillazione che affina i prodotti ottenuti. Ambra chiaro con sfumature di rame. Naso con aromi deliziosamente dolce di zucchero di canna e canna, prugne secche, papaia e rovere. Bocca si rivela con gusti giovani ma maturi, deliziosamente dolci come greggio di canna, ma non tanto da essere stucchevole. Con un corpo asciutto medio e grande equilibrio di sapori. La sua finitura è dolce con un tocco di caramello e vaniglia. GRADAZIONE ALCOLICA: 40% vol. CAPACITÀ: 70 cl