Ginebra Gvine Nouaison 70 cl

RIFERIMENTO: GI-0067 PAESE: Francia FABRICANTE:G´VINE Descrizione: Il Nouaison di G'Vine si sviluppa a partire con acqua distillata in un fiore ancora nello spirito di vinacce di vitigni e macerato. Successivamente vengono aggiunti 9 profumi che la caratterizzano: ginepro bacche, zenzero, liquirizia radice, corteccia di bacche di cardamomo, coriandolo, cubebe, noce moscata e calce di cassia, verde. I profumi botanici vengono macerati fra 2 e 5 giorni in gruppi, per poi essere distillate in piccoli alambicchi che ottiene la sua essenza. Questi profumi mescolati con l'uva in alcol di base in proporzioni perfette, quindi eseguire la distillazione finale in un tradizionale rame ancora. Il risultato, il Nouaison di G'Vine, è setoso e intensamente speziato, Gin con sapori complessi e aromi che lo rendono perfetto per i cocktail più innovativi, o anche per prendere da solo. Perfetta per un martini dry diverso è un'alternativa al classico London Dry. A differenza della maggioranza di gin, dove alcool proviene dalla fermentazione del grano, il gin G'Vine utilizzato come base alcool neutro dell'uva, prodotto da uve Ugni Blanc, neutro nel sapore, ma con un'elevata acidità. La distillazione dello spirito di base è realizzata in alambicchi di colonna, per ottenere un alcol neutro ma bene in aromi. Questo alcol è liscia e concentrato che grano tradizionale e pertanto è ideale come base per un complesso di Geneva ed espressivo. Al naso, note di rinfrescanti bene spezie (ginepro, coriandolo) preceduto da altri più caldi (noce moscata, pepe). Quindi, il fiore di vite aggiunge una nota primavera e di successo. In bocca è dolce ed equilibrato. La liquirizia domina le discussioni prima ma sono citrus (calce) che alla fine sorpassare, ci lascia una nota interessante di una meringa di limone. Pieno di vitalità, ritorni su spezie (pepe). Finitura: cremoso e fresco. Leggermente filata e pasticceria, rivela con sottili note di anice stellato e menta. Evoca anche un fiore di zagara profumata torta. GRADAZIONE ALCOLICA: 40% CAPACITÀ: 70 cl