Più di Bazán Crianza 2006 merlot d.o. utiel-Requena (Valencia) Spagna.

Le uve con le quali ha sviluppato questo gioco limitato provengono da piantagioni in vetro; selezionate e raccolte a mano con un'età media di 50 anni.
In questa bottiglia conteneva la realtà dell'altopiano di viticoltura spagnola.
La raccolta è stata effettuata a mano e in scatole da 18 chili, il timing ottimale di maturità fenolica.
i terreni sono poveri, secco e con leggera pendenza dove la morfologia della vite crea un microclima perfetto dove la pianta in grado di sopportare elevati sbalzi termici.
Il risultato: un vino rosso con una bella marrone scuro, ben coperti con aromi di frutta nera, balsamici, macchia e spezie in background.
Al palato è ben equilibrata, ampia e rotonda.
Alla fine è caldo e molto persistente.

Caratteristiche e dettagli
Origine d.o. utiel-Requena
100 Varietà di uva merlot
14,7 Alcoliche
Acidità totale 5,30 gl
Zucchero residuo 1.8 gl in h2t
Clima Mediterraneo
Affinato 12 mesi in 60 rovere americano frances40.

Guida 2012 Penin: 85 punti.

Nuova goccia brevettato.

La cantina
Bazan è il nome del modernista magnifico cantina in d.o. utiel-Requena.
Questa cantina con le migliori attrezzature umane e tecnologiche per aprire nuovi percorsi di eccellenza per questa indicazione estesa.

La cantina più Bazán è stata fondata nel 1905 e completamente ristrutturato con Agro de Bazán, attrezzata con le più recenti tecnologie enologiche. -Requena, Valencia.