Aglio Rosso di Nubia

l'Aglio Rosso di Nubia, è una varietà di aglio, caratterizzata dall'intenso colore rosso porpora delle tuniche dei suoi bulbilli.Il sapore dell'aglio rosso di Nubia è particolarmente intenso, grazie al suo contenuto di allicina, nettamente superiore alla media (sono stati fatti confronti dalla Facoltà di Agraria di Palermo con le principali varietà nazionali). Nella cucina trapanese è ingrediente cardine di alcune delle preparazioni tipiche più importanti. In primo luogo la pasta con il pesto alla trapanese (a base di aglio pestato, basilico, mandorle, pomodoro, olio extravergine, sale e pepe), piatto povero che, in dialetto, si chiama appunto pasta cull'àgghia, cioè all'aglio. e quindi il celebre cuscus di pesce. i nostri formati di vendita sono le tradizionali trecce :
Trecce da 50 teste
Treccia Grande cucchia - bulbi maggiori 45/55 mm
Treccia Media corrente - bulbi da 40/45 mm
Treccia Piccola cucchicedda - bulbi da 35/40 mm
Trecce da 20 teste
Bulbi da 40/45 mm
Trecce da 10 teste
Bulbi da 40/45 mm
Confezioni di 3 Bulbi o in Cartoni(in cartoni è possibile richiedere la quantità desiderata in Kg).