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crescia sfogliata di urbino

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Quantità minima: 10 unità
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Descrizione di

crescia sfogliata di urbino

:
10 confezioni da 3 pz per ogni scatola

La crescia urbinate, definita anche crescia sfogliata, crostolo o, più raramente, piadina sfogliata, tipica dell'urbinate e del Montefeltro, si fa con farina, uova, acqua, strutto, sale e pepe. La sfoglia che si ottiene con il mattarello va unta con lo strutto ed arrotolata su se stessa, in modo che rilasci dei pezzi che vanno ad integrarsi con il resto della sfoglia. Schiacciata a disco e cotta, assume una caratteristica struttura a strati, dorata e croccante. Tipicamente si mangia calda con salsiccia, erbe di campo, prosciutto, lonza o formaggio
CRESCIA SFOGLIATA piadina
ID prodotto: 2341431 | Referenza: piadina | Venduto da: EXIT exclusive italian products
Data di pubblicazione del prodotto 10/11/2014 - Modificato dal venditore 16/02/2018
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