Olio extravergine di oliva

l'Olio extra vergine di oliva de niro è prodotto dall'Azienda Agricola "La Badìa", Azienda a conduzione famigliare, dall'imprenditore Agricolo Carlino Pietro & Figli, con le olive della varietà: Nocellara del Belice, Carolea e Biancolilla, raccolte a mano e lavorate entro le 24 ore. l'obiettivo che persegue l'Azienda agricola "La Badìa" è quello di promuovere l'Olio Extravergine di oliva De Niro ed i territori di produzione, riconoscendone il fondamentale ruolo della tradizione agricola, alimentare e culturale. Divulgare la cultura dell'olivo e dell'olio di qualità, tutelare e promuovere l'ambiente ed il paesaggio olivicolo, diffondere la storia dell'olivicoltura, garantire il consumatore attraverso la valorizzazione dell'origine ed organizzare momenti d'incontro e di studio sui processi di ricerca e di sperimentazione in campo olivicolo, partendo dal presupposto della consapevolezza che l'olio è il "Protagonista" indiscusso della campagna nissena, della cultura contadina, dell'economia agricola, della gastronomia, della dieta mediterranea anche nella religione cattolica e come Robert De Niro "Protagonista" in films che hanno fatto la storia del cinema internazionale ed appunto per questo ci siamo ispirati al personaggio che più rappresenta l'essere "Protagonisti".