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Fasolari in box di legno o reti

Fasolari in box di legno o reti
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Fasolari in box di legno o reti

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Il fasolaro è un mollusco bivalve che vive infossato nella sabbia e forma dei banchi naturali sui fondali prospicienti le coste.
La conchiglia è ovale, lucida e molto appariscente per il suo colore bruno-rossiccio; la taglia comune è 6-8 centimetri.
Le carni del fasolaro sono gustose anche se gli esemplari più grandi possono risultare un po' duri e gommosi.
Il prodotto viene pescato su banco naturale, soprattutto nell'Alto Adriatico, con imbarcazioni denominate "turbosoffianti".

Fasolari in box di legno -
Peso: 1 Kg.
Prodotto destinato alla vendita nei supermercati.

Fasolari confezionati in rete -
Peso: 1 Kg
Prodotto destinato alla vendita nei supermercati e nelle pescherie.
ID prodotto: 22492 | Referenza: 4 | Venduto da: Consorzio pescatori di Goro
Data di pubblicazione del prodotto 18/06/2008 - Modificato dal venditore 15/02/2018
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