Farine per Pizza linea "Sole di Napoli"
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Farine per Pizza linea "Sole di Napoli"
:
Farine per pizza in grado di soddisfare tutte le esigenze del pizzaiolo proponendo tre tipi di farine ottenute da miscele di grani a diverso contenuto di proteine e un semilavorato indicato per la pizza alla soja. Tenore di proteine tra 13,00 e 16,00 (% S.S) e W tra 250 e 400.
Cod. 700 Per impasti diretti
Cod. 701 Per impasti di media lievitazione
Cod. 702 Per impasti di lunga lievitazione
Cod. 703 Per pizza alla soja
Cod. 704 Semilavorato per pizza formula1
Cod. 700 Per impasti diretti
Cod. 701 Per impasti di media lievitazione
Cod. 702 Per impasti di lunga lievitazione
Cod. 703 Per pizza alla soja
Cod. 704 Semilavorato per pizza formula1
ID prodotto: 27612
| Referenza: 6
| Venduto da:
Societa di Macinazione Spa
Data di pubblicazione del prodotto 27/06/2008
-
Modificato dal venditore 17/02/2018
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