Vino Vigneti del Vero rosa 75 cl

RIF.: VI-0220 Denominazione di origine: Somontano Tipo di vino: Rosa Tipo di uva: Cabernet Sauvignon e Tempranillo. Elaborazione: Giovani Vigneti di provenienza: Situato a Salas Bajas, Pozán de Vero e propri pagamenti. I pagamenti che si traduce in uva rossa per produrre la nostra Pink sono stati piantati tra il 1988 e il 2000. Hanno un'altitudine tra i 350 e i 450 metri sul livello del mare e orientamento nord-sud. I terreni sono sabbiose e Frank Miocene con il Quaternario Rocky. La selezione delle varietà al suo grado di maturazione ottima ha permesso di ottenere il risultato in condizioni ottimali. Così, la macerazione durante 24 ore a 25 ° C e fermentazione alcolica di 10-15 giorni ad una temperatura di 18 ° C in serbatoi di acciaio inox, una volta completato, viene trasferita con le loro feci. Dopo aver chiarito la gelatina con bentonite è filtrata da terra prima di entrare nel processo di stabilizzazione. Note di degustazione: Questa rosa presenta una limpida e luminosa rosso ciliegia. Al naso è molto intenso. Presenta una gamma ampia e generosa di profumi, soprattutto fresche di frutta rossa e la foresta frutillos. Appare inoltre un impianto di fondo (menta) molto bello perfettamente sapori Assembly con la frutta. In bocca si distingue per il suo sapore fruttato e freschezza a causa della sua giovinezza. Ha un'acidità equilibrata e un volume considerevole. È un vino da bere adesso e lungo tutto l'anno (José Ferrer, Viñas del Vero). Temperatura ottima compresa tra 10 e 12 ° C. Combinato con tutti i tipi di antipasti, riso, dolci e pasti leggeri.